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自热食品热度虽下降 ，但未来仍可能呈倍数级增
作者:网站采编关键词:
摘要：数据来源：FoodPlus投融资数据库 入场时间：7月29日 9：30-10：00 不过，在业内专家看来，自热食品的急剧变化，有多种原因，但大趋势是会保持持续增长的，现在出现的市场短板，或许就
数据来源：FoodPlus投融资数据库
入场时间：7月29日 9：30-10：00
不过，在业内专家看来，自热食品的急剧变化，有多种原因，但大趋势是会保持持续增长的，现在出现的市场短板，或许就是未来的机会。
果然食品何德钦表示，目前自热食品在方便速食板块占比还不到10%，未来预计会占到20-30%的市场份额，市场还有很多机会。
入场方式：参会嘉宾入会展中心后，请您沿指示牌凭各个论坛报名二维码检验入场。
2、高峰论坛报名通道
虽然因为多种原因，自热食品在今年出现一定程度的降温，但业内企业对其未来市场仍充满期待，普遍看好未来前景。
宏绿集团黄坤龙表示，他们除了在产品包装上进行升级外，在产品口味，产品特色上，都在持续努力，以研发出满足年轻人需求的产品。
识别二维码马上报名
厂商投资机构仍看好市场未来
中国首届社区社群供应链高峰论坛:
淘特招商大会：拥抱下沉市场，做企业新增量
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前自热食品的刚需性比较强，叠加新生代的人口红利，以及宅文化、懒人文化、单身经济等时代背景，以及消费端和资本端的支持，整体仍然有较大发展空间。预计2025年之前，行业整体增长率不会低于20%。
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数据来源：青桐资本整理
机遇与拐点
除了产业链上的直接参与企业，一些投资机构也持续看好这块市场。
入场时间：7月30日 ?9：30-10：00
现在市场短板或是未来的机会
无厨蔡通汉也表示，自热速食正进入集中化、淘汰赛阶段，更多大品牌、投资机构进入这个领域，自热食品市场始终是未来速食食品重要的一个板块，不可忽视，无厨也会根据客户的需求变化，作出适时的调整。
无厨蔡通汉认为，3R产品（即ready to eat，ready to heat，ready to cook）为代表的方便速食必然会持续的快速增长，这既是年轻用户便捷高效的选择，也是食品技术积累的必然结果，更是消费品牌文化影响和消费习惯教育的结果。
无厨供应链董事长蔡通汉也表示，在去年上半年，方便速食类产品一度占到其营收的50%以上，但到2021年，方便速食尤其自热类，开始回落，餐饮类的占比上升，逐步回归到以往的比例。
当一片喧嚣之后，大量的品牌开始退出，不过一些大品牌则在这时候选择入场。
去年疫情发生后，大量的品牌涌入自热食品赛道，在做大市场的同时，也极大地冲击了自热食品市场，市场上出现了大量的低价竞争、同质竞争，同时也出现了一些安全事故，给消费者带来了一些不好的体验。
据了解，在今年上半年，自嗨锅宣布完成了C++轮融资，融资金额超过亿元人民币。从其品牌创立至今，短短三年时间，先后完成了5轮融资，估值超过10亿美元。
福建宏绿集团董事长黄坤龙介绍，自热食品在经过近几年的高速发展后，特别是去年疫情影响下，进入销售平缓阶段，特别是自热火锅类产品，在今年上半年销售下降明显，不过主食类的自热米饭和自热面等产品还稍有增长。
经历了去年过山车式的市场变化，很多人会认为，自热食品或许只是昙花一现，不可能持续火。
第二届方便速食产业大会将在7月29日-30日在成都世纪城新国际会展中心隆重举行。作为全国首个方便速食细分品类展会，大会由中国食品工业协会指导、成都市食品工业协会主办，四川白家阿宽食品产业股份有限公司冠名，江西渣渣灰网络科技有限公司、开曼4000、FoodPlus协办，全国多个协会联合主办。届时，㎡的展览面积内，将汇聚全国各地超过款产品，涵盖方便速食食品、自热食品、速冻食品、即食食品、冻干食品、原辅配料、包装机械等细分产品。
文章来源：《江西食品工业》 网址: http://www.jxspgy.cn/zonghexinwen/2022/0610/451.html